Crochete de peste coapte la air-fryer cu cartofi natur si salata verde cu avocado

E cam aceeasi reteta ca si la Crochete de peste cu piure de mazare cu menta si salata cu avocado. Singura deosebire e ca garnitura e de cartofi natur. Atunci cand e dezlegare la peste, le fac rapid, in maxim 30 de minute si am un fel de mancare delicios si sanatos. E adevarat ca nu stiu cum sunt crochetele, pentru ca sunt gata cumparate, dar sa presupunem ca sunt facute din peste adevarat. Asadar, fac crochetele la air-fryer si cartofii ii fierb pe aragaz. Intre timp fac salata si, in doi timpi si trei miscari, e gata masa!

Ingrediente pentru 2 portii

- o cutie de crochete de peste cu 15-16 bucati

- 3 cartofi medii

- 1 salata (sau o punga cu frunze gata maruntite)

- 1-2 avocado

- 1 ceapa medie

- 1-2 catei de usturoi

- 1/2 lamaie medie

- sare, piper, dupa gust

- cateva fire de patrunjel

Scot crochetele congelate din cutia lor si le pun direct in air-fryer.

Fac crochetele la air-fryer, ca si pe cele cu piure de mazare si menta.

Intre timp curat cartofii, ii tai cubulete si ii pun la fiert, ca pentru piureul de cartofi.

Scot salata din frigider si o tai fasii. 

Daca e in punga, gata facuta, doar o vars in castron. 

Fac salata de salata verde ca in Germania, cu ceapa si usturoi. Tai ceapa felii, ca la salata de rosii. Zdrobesc usturoiul si il pun in salata. Curat avocadourile si le tai felii in salata. Pun sare, piper, zeama de lamaie si ulei de masline peste salata si apoi amestec cu o lingura si cu o furculita. Intre timp se face primul rand de crochete de peste si le scot pe o farfurie, cu un cleste de bucatarie, cu mare grija, sa nu se rupa. 

Cui nu ii e frica de soacra (e o vorba din batrani, pentru cei care nu pot lua ceva fierbinte in mana, asta insemnand ca le e frica de soacra!), poate sa le ia direct cu mana, pentru ca nu sunt chiar fierbinti la suprafata.

Pun al doilea rand de crochete in air-fryer. Apoi scot si cartofii fierti pe o farfurie. Presar patrunjel tocat peste ei si peste salata.

Servesc crochetele cu cartofii natur si cu salata. 

Cine vrea, poate sa puna ketchup sau harissa pe crochete, pentru ca le da un gust si mai bun. Pofta buna  si voua!