Paine Fougasse cu ierburi
De mult imi doream sa fac aceasta painica care arata ca o lipie, dar contine cateva ierburi aromatice. M-a tentat foarte mult forma de frunza, cu aceste taieturi, care simbolizeaza nervurile frunzei. Mi s-a parut foarte interesanta, inca de cand am vazut reteta la emisiunea Bake Off din United Kingdom. Am gasit reteta lui Paul Hollywood , care e simpla si la obiect, foarte usor de facut si de inteles. Sunt si multe video pe YouTube , asa ca mi-am facut o idee despre cum ar trebui sa fac o paine Fougasse . Aceasta e o paine originara din Franta, mai exact din regiunea Provence - de unde sunt si faimoasele ierburi de Provence . De altfel, cateva dintre aceste ierburi sunt prezente in painea Fougasse. Denumirea este cuvantul francez al Initial, am crezut ca gustul dat de ierburi va fi unul foarte neplacut, stiind cat de aromate sunt si ca pot da un gust amarui mancarii, daca sunt in exces. De aceea, eu am pus mult mai putine decat sunt in reteta, iar gustul a fost excelent. Sarea ii da un...