Un alt fel de prajitura cu ananas rasturnata
Spre deosebire de obisnuita prajitura cu ananas rasturnata, facuta cu rondele de ananas, asezat in caramel, aceasta prajitura e mai simpla, dar la fel de gustoasa. Am mancat de cateva ori de la vecina mea si mi-a placut foarte mult, asa ca i-am cerut reteta sa o fac si eu. Ananasul e fructul meu preferat, asa ca nu puteam sa ratez aceasta prajitura. M-a intrigat faptul ca se varsa toata cutia de compot in tava si se pune aluatul deasupra- cam ca la tortul cu crema de zahar ars. Am incercat reteta de vreo 2 ori, pana cand m-am prins cum ar trebui coapta la cuptorul electric, precum si in ce tava iese mai bine prajitura - evident, de tabla, nu de sticla, asa cum am incercat eu prima oara, neavand alta tava. Asa ca mi-am cumparat o tava de tabla smaltuita (ca orice tava de aragaz) insa una mica, asa cum am nevoie acum, doar pentru mine si sotul meu. Nu mai mancam prea multe dulciuri, dar cate o bucata de prajitura de casa e buna. Reteta facuta de vecina mea e pentru o tava dreptunghiulara
